Sau khi phát hành album Teenage Dream, "Hummingbird Heartbeat" xuất hiện ở nửa dưới bảng xếp hạng Gaon Chart của Hàn Quốc ở vị trí 124. Sau sự thành công của đĩa đơn trước đó là "Wide Awake" thì có thông báo rằng "Hummingbird Heartbeat" sẽ được phát hành dưới dạng đĩa đơn trích từ Teenage Dream ở tại Úc và Vương Quốc Anh.[1] Bài hát được gửi đến các đài phát thanh ở Úc vào ngày 17 tháng 9 năm 2012.[2] "Hummingbird Heartbeat" có mặt tại vị trí 59 tại bảng xếp hạng Australia Hot 100 Airplay vào ngày 24 tháng 9 năm 2012, và đến tuần tiếp theo nó vươn lên vị trí 34.[3]

"Hummingbird Heartbeat" nhận được những đánh giá tích cực từ cá nhà phê bình âm nhạc. Tom Thorogood của MTV đưa cho bài hát những đánh giá tích cực, gọi nó là một đĩa đơn mạnh mẽ và là bài hát "đồng hành với Teenage Dream"; câu chuyện của những chú chim và những chú ong được trưởng thành hơn qua tiếng guitar".[4] Jeb Inge của The Journal gọi "Hummingbird Heartbeat" là bài hát mạnh mẽ nhất album trong khi đó Michael Gallucci của Cleveland Scene thì nói nó là bài hát nổi bật nhất album và so sánh nó với "Teenage Dream" và gọi cả hai là "quả bom từ trên trời".[5] Gary Trust của Billboard so sánh "Hummingbird Heartbeat" với 5 đĩa đơn đầu của Teenage Dream và khẳng định rằng nếu nó được chọn làm đĩa đơn chính thức thì Katy Perry sẽ trở thành nghệ sĩ đầu tiên có 6 đĩa đơn quán quân trong một album tại Billboard Hot 100.[6] Trong một nhận xét mang tính ít tích cực hơn, Jessica Sager của PopCrush viết rằng "Hummingbird Heartbeat" có một chút gì đó của sự vụng về trong âm nhạc. Tháng 7 năm 2013, Robert Copsey và Lewis Corner của Digital Spy nói rằng "sẽ thỏa đáng hơn nếu bài hát có một video âm nhạc chính thức và một sự quảng bá toàn cầu".[7]

Từ ngày 20 tháng 2 năm 2011 đến ngày 22 Tháng 1 năm 2012, Katy Perry bắt đầu thực hiện tour diễn California Dreams Tour, tại đó cô cũng biểu diễn "Hummingbird Heartbeat". Trong hầu hết các chương trình thì cô đưa bài hát vào danh sách biểu diễn ở vị trí số hai, trước đó là "Waking Up In Vegas" và sau đó là "Teenage Dream".[8]